Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Vedoucí výroby potravin
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Vedoucího výroby potravin, který bude zodpovědný za řízení a koordinaci všech aspektů výroby potravin v našem závodě. Tato pozice vyžaduje silné organizační schopnosti, důraz na kvalitu a bezpečnost potravin a schopnost vést tým pracovníků k dosažení výrobních cílů. Vedoucí výroby potravin bude úzce spolupracovat s odděleními kvality, logistiky a vývoje produktů, aby zajistil efektivní a bezproblémový chod výroby.
Mezi hlavní úkoly patří plánování výrobních procesů, optimalizace výrobních linek, kontrola dodržování hygienických a bezpečnostních standardů a vedení týmu operátorů a techniků. Kandidát by měl mít zkušenosti s řízením výroby v potravinářském průmyslu, znalost HACCP a dalších norem kvality, a schopnost rychle reagovat na vzniklé problémy.
Tato role je klíčová pro zajištění vysoké kvality našich produktů a spokojenosti zákazníků. Hledáme někoho, kdo má vášeň pro potravinářství, je orientovaný na výsledky a má schopnost motivovat tým k dosažení výjimečných výsledků. Nabízíme stabilní pracovní prostředí, možnost profesního růstu a atraktivní platové ohodnocení.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Plánování a řízení denních výrobních operací
- Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Optimalizace výrobních procesů a zvyšování efektivity
- Vedení a motivace týmu pracovníků
- Spolupráce s odděleními kvality, logistiky a vývoje
- Kontrola kvality vyráběných produktů
- Řešení provozních problémů a zavádění nápravných opatření
- Sledování výrobních ukazatelů a reportování vedení
- Zajištění školení a rozvoje zaměstnanců
- Dodržování výrobních plánů a termínů
Požadavky
Text copied to clipboard!- SŠ/VŠ vzdělání, ideálně v potravinářství nebo příbuzném oboru
- Minimálně 3 roky praxe na obdobné pozici
- Znalost výrobních procesů v potravinářství
- Zkušenosti s vedením týmu
- Znalost HACCP a dalších norem kvality
- Schopnost řešit problémy a rozhodovat se pod tlakem
- Organizační a komunikační dovednosti
- Znalost práce s MS Office a ERP systémy
- Flexibilita a ochota pracovat ve směnném provozu
- Zodpovědnost a důraz na detail
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením výroby v potravinářství?
- Jaké metody používáte pro zajištění kvality výroby?
- Jak motivujete svůj tým k dosažení výrobních cílů?
- Jaké máte zkušenosti s implementací HACCP?
- Jak řešíte neočekávané problémy ve výrobě?
- Jaké technologie a systémy jste používal/a při řízení výroby?
- Jaké jsou vaše silné stránky jako vedoucího?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a v časové tísni?
- Jaké máte zkušenosti s optimalizací výrobních procesů?
- Jaký je váš přístup ke školení a rozvoji zaměstnanců?
